Turismo en Perú

 

Folklore en Tarapoto

 

Las danzas, música y cantos de Tarapoto tienen gran influencia de los lamistas, herencia de los chancas y de zonas andinas.

 

Entre sus danzas destancan la pandilla, el chimaichi, la danza de la izana. Los instrumentos de viento y percusión tienen mayor influencia.

 

En esta zona también existen muchos cuentos, leyendas y mitos, entre los que destacan el chulla chaqui, la runa mula y el tunchi.

 

Fiestas de Tarapoto

 

CARNAVALES

Movible (febrero-marzo) Gran fiesta popular celebrada con bailes en comparsas y pandillas, noches de alegría, bandas de músicos, iesta del corte de la umbisha, concurso de belleza y elección de Miss Carnaval.

 

FIESTA DE SAN JUAN

Celebrada el 24 de junio en honor a Juan el Bautista, fiesta de la purificación del agua. Ferias comerciales, concursos de danzas folklóricas, competencias deportivas, concurso de bailes, concursos de tragos típicos, exposición de pinturas, el plato especial y tradicional a consumir son los juanes. Concurso de belleza y elección de Miss San Juan, festival del Juane Sanmartiniense.

 

LA PATRONA

Se incia el 7 de julio con el albazo y continúa hasta el 18 de julio. Baile de pandillas concentradas en la Plaza de armas y termina con con la "caza del pato" y la entrega del "voto" a los organizadores de la fiesta del siguiente año. Bailes populares y patronales por toda la ciudad.

 

SEMANA TURÍSTICA

Celebrada la 2° semana de julio, retretas en la Plaza de Armas, shows musicales, bailes de comparsas, celebración patronal de la Santísima Cruz de los Motilones,

 

FESTIVAL DE LA ORQUÍDEA - Moyobamba

Celebrada la primera semana de noviembre. Exhibición y concurso de orquídeas

 

ARTESANÍAS

Las mejores expresiones de sus artesanos son las obras de céramica, utilitarias y de adorno. Sombreros y carteras hechos de paja bombonaje, destacando los sombreros de Rioja, adornos y collares de semillas y raíces.

 

COMIDAS TÍPICAS DE TARAPOTO

  • Avispajuane: Tiene las mismas características del juane de arroz, pero no lleva huevo, se le agrega carne de cerdo molida.

  • Juane de Gallina: Constituye un plato tradicional en las fiestas de San Juan. Tiene la forma de un gran tamal, preparado a base de arroz, gallina y huevos; el cual se envuelve en una hoja llamada bijao.

  • Ninajuane: Es un plato parecido al anterior en su presentación pero que se prepara a base de huevos batidos con carne de pollo y se envuelve en hoja de plátano. Ambos se cocinan, tradicionalmente en las denominadas "tushpas", que son cocinas típicas de carbón o leña.

  • Tacacho con cecina y/o chorizo: El tacacho, es el plátano frito y machacado que se mezcla con manteca de chancho, por lo general se sirve acompañado de cecina, que es la carne de cerdo seca y ahumada; o de chorizo regional que es un embutido preparado con los intestinos delgados del cerdo y relleno con carne molida de éste pero bien condimentada.

  • Inchicapi: Es una sopa preparada a base de maní molido o licuado, gallina de chacra, yuca, maíz, hoja de culantro, ajo, sal y comino.

  • La Patarashca: Es una comida típica de la selva, la que desciende de los antiguos pobladores. Esta comida incluye cualquier tipo de pescado de la zona, envuelto en hoja de plátano o de la planta llamada bijao, y se prepara asado, al horno o sancochado, por supuesto con condimentos.

  • Timbushe: Es una sopa de pescado fresco, huevos batidos y culantro, al que también se le conoce con el nombre de plato "levanta muerto", por las propiedades reconstituyentes que tiene después de agotadoras jornadas festivas.

 

Entre las bebidas típicas de la zona están el masato, el chapo, el ventisho, chicha de maíz, la aguajina, jugos de cocona y uva. Los tragos exóticos y afrodisiacos son siete raíces, chuchuhuasi, uvachado y cerezachado.

 

Siendo la zona productora y exportadora de café, se recomienda beber un buen café de plantas producidas orgánicamente y en sombra.

 

 

Carnaval de Tarapoto

 

 

 

Fiesta de San Juan

 


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